Les agriculteurs de montagne sont de véritables entrepreneurs
L’esprit d’entreprise, le sens de l’anticipation, la détection de nouvelles tendances sont des facteurs déterminants leur permettant de prendre les décisions entrepreneuriales auxquelles ils sont en permanence confrontés. Car malgré les paiements directs et les autres aides institutionnelles, ils sont soumis à des conditions économiques difficiles : Les surfaces qu'ils exploitent sont souvent isolées, escarpées et la saison est plus courte qu'en plaine. Chaque entrepreneur à la tête d’une économie agricole montagnarde est d'autant plus contraint de trouver des modèles d’exploitation adaptés à son environnement et de les mettre en œuvre par des investissements ciblés. Pour cette raison, la fondation créée il y a 80 ans appelle à soutenir l'agriculture de montagne dans sa campagne de collecte qui se déroulera du 30 janvier au 11 février 2023.
