Nadja Santschi, Alp Site
En février comme en juillet, nous respectons notre vallée et proposons seulement des produits locaux : à vous d’imaginer comment nous nous portons.
Brione, Vale Vercasza, Fabrizio Bacciarini
Je travaille tous les jours avec passion et savoir-faire en faisant preuve d’intelligence. En poursuivant le but de créer quelque chose de nouveau au quotidien. Pour la vallée, avec la vallée.
Gonten, Mathias Koch
Nous ne dévoilons pas nos secrets sur nos différents fromages de chèvre. Je vous dirai juste que « les bonnes choses viennent à ceux qui savent attendre.
Le Brassus, Pascal Rachet
C’est le grand sapin de la région du Risoud qui donne à notre Vacherin son goût appétissant et fort
