Sandra et Sébastien Maillard, Semsales/FR
Notre envie était de faire quelque chose de différent sur notre exploitation. Grâce aux cerfs rouges, nous avons réalisé notre rêve.
Pascal Rachet, Le Brassus/VD
C’est le grand sapin de la région du Risoud qui donne à notre Vacherin son goût appétissant et fort
Seraina Wicky, Gwüest/UR
Préparer et cuisiner un poisson, du gibier ou même un dessert aux myrtilles pour des gens d'ici ou d'ailleurs, cela me fait très plaisir.
Nadja Santschi, Alp Site à Zweisimmen/BE
En février comme en juillet, nous respectons notre vallée et proposons seulement des produits locaux : à vous d’imaginer comment nous nous portons.
Fabrizio Bacciarini, Brione/TI
Je travaille tous les jours avec passion et savoir-faire en faisant preuve d’intelligence. En poursuivant le but de créer quelque chose de nouveau au quotidien. Pour la vallée, avec la vallée.
Mathias Koch, Gonten/AI
Nous ne dévoilons pas nos secrets sur nos différents fromages de chèvre. Je vous dirai juste que « les bonnes choses viennent à ceux qui savent attendre ».
Medea Lindauer, Muotathal/SZ
Chaque husky a sa propre tête/son propre caractère et pourtant ils se rejoignent tous. Nous le faisons aussi pour que nos invités l'apprécient.
