Petit

Leindottersamen für die Produktion von Öl.

Petites graines – grands effets

La cameline est une plante peu connue et ses graines sont minuscules. Et pourtant elles contiennent beaucoup d’acides gras oméga-3. Et elles sont délicieuses.

Die Sonne ist noch nicht aufgegangen über dem Weiler Gitschenen. Doch die Seilbahn nach Isenthal hinunter wird bereits gebraucht.

Un petit téléphérique d’une grande importance

Sans téléphérique, Gitschenen se viderait de sa population: les habitants de ce hameau de la commune uranaise d’Isenthal n’ont pas d’autre moyen de se rendre au travail ou à

Un mini-restaurant au grand charme

Anne Fournier a ouvert sa buvette estivale, la Cab’Anne, dans une cabane en vieux madriers du hameau de Verrey, proche de Nendaz, il y a douze ans. Mais, dans cette maisonnette pleine de courants d’air, la saison était trop courte pour que l’activité rapporte un revenu suffisant. Les choses en changé en 2024.

Pour elle, c’est Noël toute l’année

Avant Noël, Maude Christen rogne sur ses heures de sommeil. Cette femme de 35 ans produit des pâtisseries à la main dans son Atelier Nomade. Et la période des biscuits bat son plein.

Heinz Tschiemer wie er die Maschine genau anschaut.

Un produit simple qui cache bien son jeu

Un petit morceau de bois peint en jaune. Difficile de faire plus simple. Mais les étiquettes de jardin fabriquées par Heinz Tschiemer à Habkern sont le fruit d’un vaste savoir-faire artisanal et d’une longue expérience.

La cuisine, brise-glace

À la crèche Lumpazi, à Disentis, les enfants ne font pas que jouer. Avec les animatrices, ils préparent également leur propre repas de midi et celui des autres enfants. Ce qui peut paraître compliqué ne l’est pas grâce à une cuisine individuelle.

«Je suis l’urgentiste des mécaniciens de précision»

Grâce à l’ordinateur et aux fraiseuses CNC à commande numérique, le jeune mécanicien de précision Boris Masur peut fabriquer rapidement d’infimes pièces métalliques uniques. Cela fait de lui un homme convoité dans le canton des manufactures horlogères.

De l’eau pour moudre des grains dorés

On le croyait destiné à devenir un simple musée vivant. Mais, au Tessin, le petit moulin à meules en pierre entraînées par l’eau produit une polenta de plus en plus appréciée, pour le plus grand bonheur de Marco Morgantini.

Gregor Aellig, Feinmechaniker aus Kiental am Arbeiten.

Des pièces minuscules pour le vaste monde

Dans le travail de Gregor Aellig, tout se joue au millième de millimètre. Dans son petit atelier situé dans la vallée isolée de Kiental, il produit des pièces détachées pour le monde entier.

Biwak auf einem hohen Plateau im Tessin in der Schweiz.

Le tube rouge était prêt en trois heures

Un toit rouge vif sur un tube carré:  le premier bivouac du Tessin est implanté sur les hauteurs de Malvaglia. Il dessert une nouvelle randonnée d’altitude exigeante entre Bellinzone et le col du Lukmanier.

Miser sur l’humour et le principe de l’oignon

Sur le Heinzenberg, le bar de l’alpage Lüsch est une institution. Les adeptes du ski et du snowboard dégustent des croûtes au fromage et du cidre chaud dans une ambiance familiale à l’endroit précis où, en été, les vaches se rassemblent pour la traite.